Русская кухня в изгнании

BUY THIS E-BOOK $7.78

Tags:

Description:
“Русская кухня в изгнании” – сборник очерков и эссе на гастрономические темы, написанный Петром Вайлем и Александром Генисом в Нью-Йорке в середине 1980-х, – это ни в коем случае не поваренная книга, хотя практически каждая из ее глав увенчана простым, но изящным и колоритным кулинарным рецептом. Перед нами – настоящий, проверенный временем и собравший огромную армию почитателей литературный памятник истории и культуры. Монумент целой цивилизации, сначала сложившейся на далеких берегах благодаря усилиям “третьей волны” русской эмиграции, а потом удивительно органично влившейся в мир и строй, что народился в новой России.Вайль и Генис снова и снова поражают читателя точностью наблюдений и блестящей эрудицией. Их очерки посвящены, как становится все яснее по мере чтения, не столько русской кухне, сколько самим русским (в самом широком, “геополитическом” смысле этого слова) людям, русской жизни и русским временам. А то, что каждое из этих остроумных эссе предлагает нам еще и сугубо гастрономическое открытие, – дополнительный подарок, приготовленный нам щедрыми авторами.

* after purchasing this book can be downloaded in any of the following formats:
ePUB (.epub) - recommended for iPad and most electronic readers
Portable Document Format A4 (.PDF) - recommended for printing / viewing on a computer / Kindle
Portable Document Format A6 (.PDF) - recommended for printing / viewing on a computer / Kindle
FictionBook 2.0 (.fb2) - ebook format for FBReader, AlReader, Haali Reader, STDU Viewer and other software readers
Text (.txt) - plain text format (without pictures)
HTML (.html.zip) - for any web browser application
iSilo format (.isilo3) - for software readers available for mobile platforms such as Windows CE, Symbian, Apple iPhone, the Android platform, and Windows computers
palm doc (.prc)
Microsoft Reader (.lit)
Rich Text Format (.rtf) - for Microsoft Office or Open Office
Rocket eBook (.rb) - for Rocket eBook reader
Mobipocket format (.mobi.prc) - supported on PDAs, Communicators and Smartphones and most operating systems
.lrf - for Sony Librie and Sony PRS-500 Readers


Customer reviews