Сокирянский Федор Леонидович



1
 Result per page
Кулинарная наука, или Научная кулинария
Лазерсон Илья Исаакович Сокирянский Федор Леонидович
В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?».Кулинарная наука...
$ 4.06
1
 Result per page